tag:blogger.com,1999:blog-8841217394374299302023-11-16T08:24:54.541+01:00Anais KitchenAnais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-86405435865218783542012-09-25T20:56:00.003+02:002012-09-25T20:56:23.651+02:00Liégeois au chocolat et sa chantilly de carambar<div style="text-align: center;">
Petites liégeois au chocolat bien meilleures que ceux du commerce ...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXAXqq3Ms4jXaAhb7Xc1lmKN1soimblIBaloNC3RYglihuWnyzE4vAMsVpwJzpx29LkywbmeTKDuizePxTa2qIAQYANGz8Rtq4J5YfOQZt9Qr2_WYjRHh6Gz-xor1JJXONz0zpjRMHipQr/s1600/IMG_1113.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXAXqq3Ms4jXaAhb7Xc1lmKN1soimblIBaloNC3RYglihuWnyzE4vAMsVpwJzpx29LkywbmeTKDuizePxTa2qIAQYANGz8Rtq4J5YfOQZt9Qr2_WYjRHh6Gz-xor1JJXONz0zpjRMHipQr/s400/IMG_1113.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcM29QSi_vKBSDcmMDthr9RVRLIB6bMLIO9AfOh_kiZpcOTLntIr5rqLyQ5_643EqTZo7JHxWy-qQ3WfEGO4NgJSEhouK4PvX3HL36YXQXxWNoPCbDQWh8OnU-tu1J8juqLBW261IH-Puv/s1600/IMG_1109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcM29QSi_vKBSDcmMDthr9RVRLIB6bMLIO9AfOh_kiZpcOTLntIr5rqLyQ5_643EqTZo7JHxWy-qQ3WfEGO4NgJSEhouK4PvX3HL36YXQXxWNoPCbDQWh8OnU-tu1J8juqLBW261IH-Puv/s400/IMG_1109.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="color: #e06666;">Crème chocolat</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
200 g de chocolat noir</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666;">70 g de cassonade</span></div>
<div style="text-align: center;">
1 càs de miel</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666;">25 cl de crème</span></div>
<div style="text-align: center;">
1 càs maïzena<br />
<br />
<u><span style="color: #e06666;">Chantilly au carambar</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
16 carambar </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666;">15cl lait </span></div>
<div style="text-align: center;">
20 cl crème</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666;">200g mascarpone</span></div>
<br />
<br />
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="color: #e06666;"><i><b><span style="font-family: inherit;">Pour la </span>crème<span style="font-family: inherit;"> de chocolat ...</span></b></i></span></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez la </span>cassonade<span style="font-family: inherit;">, le miel, et la moitié de la crème.</span></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
</div>
<span style="font-family: inherit;">Lisser bien le tout à l'aide d'une spatule. Dans un bol fouettez rapidement le reste de crème liquide et la fécule de mais. Puis ajoutez les au reste de la préparation. Remettez au bain marie </span>tt<span style="font-family: inherit;"> en remuant pendant 4-5min jusqu'à ce que le mélange </span>épaississe<span style="font-family: inherit;">. Remplissez 6 verrines aux deux tiers et placez les au frais pendant 2h.</span><br />
<br />
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<br /></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="color: #e06666; font-family: inherit;"><i><b>Pour la mousse au Carambar...</b></i></span></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div align="left" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Faites fondre doucement les </span>Carambar dans<span style="font-family: inherit;"> le lait. Laissez refroidir. A l'aide d'un batteur électrique, montez la </span>crème<span style="font-family: inherit;"> liquide bien froide en chantilly. Fouettez le </span>mascarpone<span style="font-family: inherit;"> à la fourchette et ajoutez y les </span>Carambar<span style="font-family: inherit;"> fondus et refroidis. Lisser bien le </span>tout<span style="font-family: inherit;"> et ajoutez le </span>délicatement<span style="font-family: inherit;"> a la chantilly. Versez cette </span>préparation<span style="font-family: inherit;"> ds une poche a douille cannelée. </span>Déposez<span style="font-family: inherit;"> une rosace de </span>crème<span style="font-family: inherit;"> sur chaque verrine et </span>réserver<span style="font-family: inherit;"> 1h au frais. Vous pouvez saupoudrer de cacao au moment de servir et d'une tuile de </span>carambar<span style="font-family: inherit;">.</span><br />
<br /></div>
Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-89459987928733352802012-09-04T08:20:00.000+02:002012-09-04T08:20:01.904+02:00Tartare d'avocats et de crevettes et sa tuile à la tapenande<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="line-height: 0.5cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;">C'est
l'été et pour l'entrée, je voulais faire une recette simple et
remplis de fraîcheur. J'adore les crevettes alors j'ai cherchée
une recette fraiche avec des crevettes. Et j'ai trouvée la recette
qui me donnée envie tel par la beauté de la présentation que par
les ingrédients (site de référence : péché de
gourmandise). Et d'ailleurs suite à la dégustation, je confirme que
cette recette est excellente. A refaire.</span></span>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauAXVR17eOlX0g1FKrBS9Y0PT0luaNh0Z14tI_vNhSiMpFw6iGNSmtAuYFqtwaWmR_uTD2CORzzKkWSzUAkTy3QfuH2thTXZ8E1KKgop7wQfBhTbw2NJa9XZqnOZK7dSQH5p9KyuYnADM/s1600/IMG_1090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauAXVR17eOlX0g1FKrBS9Y0PT0luaNh0Z14tI_vNhSiMpFw6iGNSmtAuYFqtwaWmR_uTD2CORzzKkWSzUAkTy3QfuH2thTXZ8E1KKgop7wQfBhTbw2NJa9XZqnOZK7dSQH5p9KyuYnADM/s400/IMG_1090.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8pZ8xqAkycZE-OaaEBV7mXyPDmWR-gtdqVK4rHAa5TMcCAsp4Wlz9h4KY1p9q74HxOQVWa4UA0rb86PYA-nQ3_KHXQrLybeMzcrddnz7u5zZVl0dxhBfhUvgX_S_-zLRtTzAT9k9lgZwb/s1600/IMG_1101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8pZ8xqAkycZE-OaaEBV7mXyPDmWR-gtdqVK4rHAa5TMcCAsp4Wlz9h4KY1p9q74HxOQVWa4UA0rb86PYA-nQ3_KHXQrLybeMzcrddnz7u5zZVl0dxhBfhUvgX_S_-zLRtTzAT9k9lgZwb/s400/IMG_1101.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2kXWlqmkomECEG8zJFdtsl5CqIHZJYJy_rewBxXhDEimSCXBpF8S1osQnQwruA0dGONHnLyqT1QEP5PcK9Z0zTBjCoz_jyUwZb2Px6DEMOlAXvPkN9gI3eny6WihP315Eoe31c8aMWGPw/s1600/IMG_1084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2kXWlqmkomECEG8zJFdtsl5CqIHZJYJy_rewBxXhDEimSCXBpF8S1osQnQwruA0dGONHnLyqT1QEP5PcK9Z0zTBjCoz_jyUwZb2Px6DEMOlAXvPkN9gI3eny6WihP315Eoe31c8aMWGPw/s400/IMG_1084.jpg" width="400" /></a></div>
<u><span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></u>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;"><u>Le tartare</u></span></div>
<div align="CENTER">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">5 avocats</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">48 crevettes rose décortiquées</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">1 gros oignons rouge</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">1 beau citron vert</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">1 botte de persil plat</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">1 botte de ciboulette</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">huile de tournesol</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">huile d'olive</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">cumin</span></div>
<div align="CENTER">
<span style="color: #e06666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;">sel et poivre</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e06666;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><u><span style="background: #ffffff;">Les
tuiles de tapenade </span></u></span></span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: #666666; font-size: medium;">100 g
de tapenade noire</span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;">60 g
de beurre</span></span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; color: #666666;">80
g de farine</span></span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;">60 g
de parmesan fraîchement râpé</span></span></span></div>
<div align="CENTER" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: #666666; font-size: medium;">1
blanc d'oeuf</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><i><b><span style="background: #ffffff;">Pour
les crevettes...</span></b></i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;">Une
fois décortiquées, les couper en petits morceaux et les assaisonner
de 2 c à s d'huile de noisette, sel et poivre, ajouter du persil
finement ciselé. </span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><i><b><span style="background: #ffffff;">Pour
les tuiles...</span></b></i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;">Mélanger
la tapenade avec le beurre ramolli, ajouter la farine, le parmesan
râpé et le blanc d'oeuf.</span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;">Étaler
sur du papier sulfurisé ou sur une feuille silicone en formant de
longues bandes plates et cuire 5 min environ à four préchauffé à
170°</span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<span style="color: #e06666;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><i><b><span style="background: #ffffff;">Pour
le tartare d'avocat...</span></b></i></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;">Couper
les avocats en 2, enlever les noyaux et couper la chair en petits
dés. Mettre l'avocat dans un saladier avec la moitié du jus de
citron vert, 2 c à s d'huile de tournesol,1 pincée de cumin, sel et
poivre et mélanger délicatement.</span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;"><span style="background: #ffffff;">Couper
les oignons rouges épluchés en petits dés. Ajouter aux restants la
ciboulette ciselée tout en gardant quelques brins entiers pour la
décoration. Mélanger cette préparation avec le tartare d'avocat.</span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: medium;">Poser
des cercles sur les assiettes de présentation et répartir une
couche de tartare dans ces cercles, puis mettre les
crevettes et remettre le reste du tartare. Tasser légèrement et
mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Bon appétit ...</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-35917971843430062942012-08-18T11:58:00.000+02:002012-08-18T11:58:11.856+02:00Financiers aux framboises<div style="color: black; text-align: justify;">
Ayant quelques framboises du jardin dans le frigo, j'ai eu l'idée de préparer des financiers aux framboises pour le dessert du pic-nic de mon boulot. Frais et pratique à manger.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfOz_GIAUY2v2qXEabCOy5nBuzBSbfLx0l_rEgYj1M13DMeJ2oIoy7bhZDeNXBjRHMpLFBQB8BupSk9SVhSz-KSJC7rzJlhsOejbGDkQCOXT-2dc8VUYk4z7OkpJD4AVMCSmR1qPanpi2/s1600/1344624121-img-0741.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfOz_GIAUY2v2qXEabCOy5nBuzBSbfLx0l_rEgYj1M13DMeJ2oIoy7bhZDeNXBjRHMpLFBQB8BupSk9SVhSz-KSJC7rzJlhsOejbGDkQCOXT-2dc8VUYk4z7OkpJD4AVMCSmR1qPanpi2/s400/1344624121-img-0741.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFy5kFI2_8oxF4ahwK4KkRFNzDy9xGsyIgGRASEko4d9XVX3hiH5Rk8YvSdEqPN8vgsntVr46CYqmmcTN3fN5IoF3HqYgYRJjdEfMifKEjAemr3xxkMuGuaJ2mgFhnyXSQNL4vrCW9h7u3/s1600/1344624129-img-0742.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFy5kFI2_8oxF4ahwK4KkRFNzDy9xGsyIgGRASEko4d9XVX3hiH5Rk8YvSdEqPN8vgsntVr46CYqmmcTN3fN5IoF3HqYgYRJjdEfMifKEjAemr3xxkMuGuaJ2mgFhnyXSQNL4vrCW9h7u3/s400/1344624129-img-0742.png" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="color: black; text-align: center;">
50 g d'amandes en poudre</div>
<div style="color: #ea9999; text-align: center;">
150g de sucre en poudre</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
50 g de farine</div>
<div style="color: #ea9999; text-align: center;">
4 blancs d’œufs</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
140g de beurre</div>
<div style="color: #ea9999; text-align: center;">
une framboise par financier</div>
<div style="color: #ea9999; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="color: black; text-align: justify;">
Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amande, la farine.</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajoutez-les au mélange.</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce que sa couleur
tourne au noisette. Laissez-le tiédir un peu et rajoutez-le dans la
préparation</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
.</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
Versez la pâte dans les moules et disposez des framboises sans trop les enfoncer. Enfournez pendant 15 minutes.</div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black;">Bon appétit ... </span></div>
Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-88985905937998714762012-06-10T18:02:00.001+02:002012-08-18T11:27:00.452+02:00Moelleux au café & coeur coulant caramel<span style="color: #ff6600;"><u><b><span style="cursor: auto; font-size: small;"></span></b></u></span><span style="color: #ff6600;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<div style="color: black; text-align: left;">
<span style="cursor: auto; font-size: small;"> Petit gâteau gourmand du dimanche pour nous réconforter de la pluie du nord en ce mois de Juin.</span></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-615zEhbY-0Slyx_i-eF3He2GJY9Q-tc97m9o39iNC2ml6hW2aQNb4w4oUYxhUBi3BgrS7ee7p3022I7zMhoDA9TrR_0XNISRfi4HOnXG7WqPGnncaUPgayFE6MIe2QDwtjpezTdpvQxz/s1600/443b9033b53b4a789a9e8731b50cef18@2x.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-615zEhbY-0Slyx_i-eF3He2GJY9Q-tc97m9o39iNC2ml6hW2aQNb4w4oUYxhUBi3BgrS7ee7p3022I7zMhoDA9TrR_0XNISRfi4HOnXG7WqPGnncaUPgayFE6MIe2QDwtjpezTdpvQxz/s1600/443b9033b53b4a789a9e8731b50cef18@2x.gif" /></a></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<u><span style="cursor: auto; font-size: small;">Pour les moelleux</span></u></div>
<div style="color: black; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">2 càs de café soluble<br /> 60g de beurre<br /> 60g de farine<br /> 1 œuf + 1 jaune<br /> 60g de sucre cassonade<br /> <br /> <u style="color: #e06666;">Pour les cœurs glacés</u></span></span></div>
<div style="color: black; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">20cl de crème liquide</span></span></div>
<div style="color: black; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">12 caramels mous </span></span></div>
<br />
<div style="color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;"> <br />
<i><span style="color: #e06666;">Pour les cœurs glacés</span></i><span style="color: #e06666;">...</span></span></span></div>
<div style="color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;"><br /></span></span></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">Faire chauffer la crème dans une
casserole et mélanger au fouet. </span></span></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">Quand le liquide est chaud, ajouter les
caramels un par un sans cesser de remuer. </span></span></div>
<div style="color: black;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">Lorsque la préparation est
bien onctueuse, la verser dans un moule a glaçon et placer 2h au
congélateur.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;"> <i style="color: #e06666;"><br /> Pour les moelleux...</i></span></span></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">Mélanger dans un saladier le
sucre, les oeufs. Ajouter le beurre fondu, le café moulu et la farine. </span></span></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;">Bien mélanger.Versez la préparation dans des moules en silicone et
placer 30 min aufrais.<br /> Préchauffez le four à 210°. Démoulez les glaçons et placez en 1 ou plusieurs au centre du moelleux. Enfournez 10 minutes</span></span></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="cursor: auto;"><br /> Démoulez et servir sans attendre.</span></span></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-13825925209118935252012-05-01T10:14:00.002+02:002012-05-01T10:14:58.129+02:00Crème au chocolat et sa smarties choco-stick<span style="color: black;">J'avais un fond de paquets de smarties dans mon placard et ça ma donnée envie de les cuisiner. Alors voilà un gouter tout chocolat. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8mxJfRuTTkAGQQ_vaKjed6_XzgLkCEuEoqSCheFg3xjnFBEXETfKjxfb1I54_j6Yo2ljxXH95UEsna2c1EK-NoiNgFd-Ir2SaUsUuNi1oF4tkVTAw0kt878Ec197dX7W0PtOuErm27YJ/s1600/Sans+titre-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8mxJfRuTTkAGQQ_vaKjed6_XzgLkCEuEoqSCheFg3xjnFBEXETfKjxfb1I54_j6Yo2ljxXH95UEsna2c1EK-NoiNgFd-Ir2SaUsUuNi1oF4tkVTAw0kt878Ec197dX7W0PtOuErm27YJ/s400/Sans+titre-2.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdfQwGviiNkDdu8nLRwrOktBgT-sJEiSmcMyh9yhSl6mYHTbS-IL7i-2jMc9kW2CWLbwLRiAVzHHfFhBAznKZuAXZOYTPBRFCvAh00sZ6zEkwYAii_I_8tfu4WlLaIcyw7zJXEJa7o8ZD/s1600/Photo0932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdfQwGviiNkDdu8nLRwrOktBgT-sJEiSmcMyh9yhSl6mYHTbS-IL7i-2jMc9kW2CWLbwLRiAVzHHfFhBAznKZuAXZOYTPBRFCvAh00sZ6zEkwYAii_I_8tfu4WlLaIcyw7zJXEJa7o8ZD/s400/Photo0932.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u style="color: #e06666;"> La crème</u></div>
<div style="color: black; text-align: center;">
25cl crème liquide</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
25cl lait</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
4 oeufs</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
100g sucre </div>
<div style="color: black; text-align: center;">
60g chocolat noir</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
1 càs cacao amer en poudre</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u style="color: #e06666;">Les sticks</u></div>
<div style="color: black; text-align: center;">
100g farine</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
25g de beurre</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
25g sucre</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
1càs d'eau</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<span style="color: black;">1càc d'extrait vanille </span></div>
<div style="color: #e06666;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="color: #e06666;">
<b><i>Pour la crème...</i></b></div>
<br />
<div style="color: black;">
Faire bouillir le lait et la crème dans une casserole.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Fouettez les oeufs et sur dans un saladier. Versez la crème et le lait portez à ébullition dessus tout en mélangeant sans cesse pour éviter les grumeaux. </div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Ajouter le chocolat en morceau et le cacao. Mélanger pour obtenir préparation bien lisse et laisser refroidir.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Préchauffez le four à 160°. Versez la préparation dans les ramequins. Mettez les crèmes dans un plat type plat à gratin rempli à moitie d'eau et enfourner pendant 30min.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Sortez les crème et laissez refroidir 3h au frigo.</div>
<br />
<div style="color: #e06666;">
<b><i>Pour les sticks...</i></b></div>
<br />
<div style="color: black;">
Préchauffer le four à 180°c</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Mélanger la farine, le sucre et le beurre avec les doigts. Ajouter l'eau et l'extrait de vanille. Si la pâte parait trop sèche, rajouter un peu d'eau.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Prélever une boule de la taille d'une noix et la rouler jusqu'à obtenir un bâtonnet fin et long.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Enfourner 15 min au four.Lorsque les sticks ont refroidi, les badigeonner de chocolat et d'éclats de smarties.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<span style="color: black;">Laisser figer 30min au frigo.</span>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-48572850323002487462012-04-24T19:17:00.001+02:002012-08-18T11:47:28.085+02:00Cupcakes citron meringuée<a class="blogg-button" href="http://anaiskitchen.blogspot.com/" role="button">
</a>
<div style="color: black; text-align: center;">
Et voilà le retour des cupcakes citron meringuée avec de plus belles photos ! Des cupcakes délicieux avec un vrai
gout de tarte au citron meringuée.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirM17akfIQbWrFzGFUG4f8GWUOVdzUpT-5rdXcizqvQer-tjsJX94S4chWKBVwL0FcD1nWnaBvStmvCBrZnzbnOoMU6f355GRarBh_29GQ1zLcRHDOiuSGtS4CYIXEFFQTUQ2dFt_b0suj/s1600/IMG_7173.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfEKH6LsgQgA2OGFXXyrdKgz3fjLN00T4tkyj6wXBZ-RwU6qYWTICYknVvJbMBr7R3OY8A-rm-ZLsIev-sgVlb7dcUFlNpOybd1P8D5CGwYddlTQ_Q1lfFOB3QZIEEB9ALnjT53qTC5PFC/s1600/IMG_7173.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfEKH6LsgQgA2OGFXXyrdKgz3fjLN00T4tkyj6wXBZ-RwU6qYWTICYknVvJbMBr7R3OY8A-rm-ZLsIev-sgVlb7dcUFlNpOybd1P8D5CGwYddlTQ_Q1lfFOB3QZIEEB9ALnjT53qTC5PFC/s400/IMG_7173.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhynevty9VS_XipOG8sGTaOGVs3YTYP8qiWgboz4hLM625EstRQR6o_C_IKxXsWTIlkFMMvae2NRxziX_Owyx93jmSscuJD_ykyBMvTSIJpyZQotgN7dG6qKbIZMwCn0RsYOyhZ-IbPp7DL/s1600/IMG_7179.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhynevty9VS_XipOG8sGTaOGVs3YTYP8qiWgboz4hLM625EstRQR6o_C_IKxXsWTIlkFMMvae2NRxziX_Owyx93jmSscuJD_ykyBMvTSIJpyZQotgN7dG6qKbIZMwCn0RsYOyhZ-IbPp7DL/s400/IMG_7179.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9YUlfvhTOjshje9XU1FK9UDMOFc39ZSthZFiNbJ1vF2p60_u15-Xaw2XT4VTF_fWyp46P5VRttoDvPbXRqLyep0XjTQBr5fAncQ_mrm09VxPXv_2Cr65zWRI2bJvk3ocFO9fJ4PEXfjJ/s1600/IMG_7179.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<u>le cupcake </u></div>
<div>
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
125 g de beurre en pommade</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
125 g de sucre</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
2 œufs</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
150 g de farine</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
1 càc rase de levure</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
1 càc d'extrait de vanille</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
le zeste d'un citron râpé finement</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<u>le lemon curd</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
1 gros citron bio (zeste & jus)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
70 g de beurre coupé en petits morceaux</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
70 g de sucre en poudre</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
2 œufs battus</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
<u>la meringue</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: black; text-align: center;">
2 œufs</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="color: #e06666; text-align: center;">
100 g de sucre</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="color: black;">
Mélangez le sucre, la farine, la levure les œufs, le beurre,
l'extrait de vanille et les zestes de citron. Répartissez la pâte
dans les caissettes.<br />
<br /></div>
<div style="color: black;">
Faite cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 °C.<br />
<br /></div>
<div style="color: black;">
Dans un petit saladier, mélanger les œufs, le sucre, le beurre,
le zeste et le jus de citron. Sans jamais cesser de mélanger au
fouet, faire cuire au bain Marie à feu doux pendant une quinzaine de
minutes. Dés que la crème est suffisamment épaisse, arrêter la
cuisson et laissez refroidir.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
Montez les blancs d’œufs en neiges ferme dans un récipient
parfaitement propre. Incorporez progressivement le sucre jusqu'à
l'obtention d'une pâte à meringue ferme et satinée.<br />
<br /></div>
<div style="color: black;">
Découper un petit chapeau dans le haut des gâteaux. Creuser en
formant un cône avec la lame d'un couteau fin et fourrer de Lemon
curd. Remettre le chapeau et dresser la meringue à l'aide d'une
poche à douille lisse. Terminer en passant les cupcakes sous le
grill ou avec un chalumeau.</div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div style="color: black;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirlnijQZZw6Iyn1vKBrqJO9umEtW-gDoE7PsFI0rinjzhEb3DL7OMvwbEF9bqdX5NeC7LBApXLLd3F7ISj6y3wjTGeL7cDuYFqDlEw5XXg1gQoU8FuK1Sz1TKFbslWNGdCWmO0IIFum_GC/s1600/120424041115577083.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirlnijQZZw6Iyn1vKBrqJO9umEtW-gDoE7PsFI0rinjzhEb3DL7OMvwbEF9bqdX5NeC7LBApXLLd3F7ISj6y3wjTGeL7cDuYFqDlEw5XXg1gQoU8FuK1Sz1TKFbslWNGdCWmO0IIFum_GC/s400/120424041115577083.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-28840215006366985212012-04-03T14:14:00.000+02:002012-04-03T14:14:44.728+02:00Beef stew<div style="color: black;">Y a pas longtemps c'était la Saint Patrick et sa ma donnée envie de faire un bœuf mijoté à la Guiness, la bière irlandaise par excellence appelé "bref stew".</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXzv3dwDwAJ0yq1IoUb3_Xe8elgr5NDouTw7jVNMFxZh2PFxB_lXNK3siy0kRk-Y1d8Jbu8eoqZOcV3FpdRuqwBOyNCJJef7rBOdsfyAP39iUIBlkUldYfLcvpV_3lVavYSIJ83FvLYFyp/s1600/Photo0870.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXzv3dwDwAJ0yq1IoUb3_Xe8elgr5NDouTw7jVNMFxZh2PFxB_lXNK3siy0kRk-Y1d8Jbu8eoqZOcV3FpdRuqwBOyNCJJef7rBOdsfyAP39iUIBlkUldYfLcvpV_3lVavYSIJ83FvLYFyp/s400/Photo0870.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5e_PmEl1-DR80jzzdhLQyrIAvAhfd8sRFDAqtLyOxt_MqKQgFLDzNVRRqOsMNSEohre8R6ajSSyb9cUsCKkREO9wyr2jd6rG2GtzM9_e5lDyaskSNoJ7wGY5npxqwIQevalF7EgORkAe7/s1600/Photo0871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="color: #e06666; text-align: center;">500 g de bœuf à bourguignon ou en collier</div><div style="color: black;"> </div><div style="color: black; text-align: center;">2 oignons </div><div style="color: black; text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">4 carottes </div><div style="color: black; text-align: center;"> </div><div style="color: black; text-align: center;">6 pommes de terre</div><div style="color: black; text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">2 càs farine</div><div style="color: black; text-align: center;"> </div><div style="color: black; text-align: center;">50 cl de Guiness</div><div style="color: black; text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">30 cl de bouillon de bœuf</div><div style="color: #e06666; text-align: center;"> </div><div style="color: black; text-align: center;">1 Bouquet garni</div><div style="color: black;"><br />
<br />
</div><div align="JUSTIFY" style="color: black;">Faire revenir les oignons jusqu'à qu'ils soient translucides, non colorés. Ajouter les cubes de bœuf, faire dorer la viande sur toutes ces faces. </div><div align="JUSTIFY" style="color: black;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="color: black;">Ajouter les rondelles de carottes et ajouter la farine et mélanger le tout. </div><div align="JUSTIFY" style="color: black;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="color: black;">Verser la Guiness, le bouillon de bœuf et le bouquet garni. Saler et poivrer. </div><div align="JUSTIFY" style="color: black;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="color: black;">Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 2 à 3 heures. La viande doit être très tendre et fondante. </div><div align="JUSTIFY" style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black;">Cuire les pommes de terre dans une grande casserole pendant 30 min environ. Peler-les et couper- les en gros cube et ajouter-les à la fin dans le plat.</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-81064262123202448482012-03-24T09:13:00.000+01:002012-03-24T09:13:44.984+01:00Tarte aux fraises<div style="color: black; text-align: center;">Les beaux jours arrivent, alors une petite tarte aux fraises s'impose...</div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4cUPMfhPjv8o9NAhY8C0o9F8SmDjKKqC9Y8xd-TGW0LnFwCmMLP1VXh8IUfL3j6Z6o4Kbb2dJ8piw3cLKRT8w1TCz-pHDiH97V9Jm-O1PMiTOG02yYC6CtPvlMRvhD1Ds_bUU-GxIQ8V/s1600/Photo0828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4cUPMfhPjv8o9NAhY8C0o9F8SmDjKKqC9Y8xd-TGW0LnFwCmMLP1VXh8IUfL3j6Z6o4Kbb2dJ8piw3cLKRT8w1TCz-pHDiH97V9Jm-O1PMiTOG02yYC6CtPvlMRvhD1Ds_bUU-GxIQ8V/s400/Photo0828.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjLlbNxBMODfJMuTvhncC1BwJeU_37kCykQnR5vHfwJwr7oNcMgXj2yCi_LqjIKCf4WVh_CqiDbP3iOZR0TC_y3jRcEc8qk4upnqp5740jvt6G-WZjh4g6fBomc8E5RtWcV84euZIf1tM/s1600/Photo0832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjLlbNxBMODfJMuTvhncC1BwJeU_37kCykQnR5vHfwJwr7oNcMgXj2yCi_LqjIKCf4WVh_CqiDbP3iOZR0TC_y3jRcEc8qk4upnqp5740jvt6G-WZjh4g6fBomc8E5RtWcV84euZIf1tM/s400/Photo0832.jpg" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black;">500g de fraises </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;"><u><strong><span style="font-size: small;">Pâte sablée</span></strong></u> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: black; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>250 g de farine</span></span> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>25 g de poudre d'amande</span></span> </div><div style="color: black; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>140 g de beurre mou</span></span> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>75 g de sucre glace</span></span> </div><div style="color: black; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>1 pincée de sel</span></span> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>1 œuf battu </span></span> </div><div style="color: black; font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;"><span>1 càc de vanille liquide</span></span></div><div style="color: #e06666; font-family: inherit;"><br />
</div><u style="color: #e06666;"><strong><span style="font-size: small;">Crème pâtissière</span></strong></u></div><div style="text-align: center;"><br />
<span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;">50 cl de lait</span><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br />
</span><span style="color: #e06666; font-family: inherit; font-size: small;">4 œufs</span><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br />
</span><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;">110 g de sucre</span><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br />
</span><span style="color: #e06666; font-family: inherit; font-size: small;">60 g de Maïzena</span><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;"><br />
</span><span style="font-size: x-small;"><span style="color: black; font-family: inherit; font-size: small;">1 sachet de sucre vanillé</span></span><div style="font-family: inherit;"><br />
</div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: left;"><b><span style="font-size: 12pt;">Pour la </span><strong><span style="font-size: small;">Pâte sablée...</span></strong></b></div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"></span><span style="color: black; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, le sel, et la vanille.</span><span style="font-family: inherit;"> Mélanger avec un batteur électrique jusqu'à obtenir un pâte bien homogène.</span></span></div><span style="color: black; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> <span style="font-size: small;"><span>Ajouter l'œuf et la farine, mélanger et former une boule. Laisser reposer au moins une nuit au frais. Sortir la pâte 10-15 minutes afin quel ne soit pas trop dur pour pouvoir l'étaler.</span></span> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"> <span style="font-size: 16px;"><span style="color: black; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Répartir la pâte dans le ou les moules. Faire cuire à blanc entre 15 et 20 minutes à 180 °C. La pâte doit être bien dorée. Laisser refroidir.</span></span></span></div><div style="color: black;"> </div><br />
<div style="color: #e06666; text-align: left;"><b>Pour la crème pâtissière ...</b></div><div style="color: black; text-align: justify;">Porter à ébullition le lait dans une casserole. Dans un saladier, battre les œufs et les sucres puis ajouter la maïzena. Versez ensuite le lait bouillant dessus tout en continuant de fouettez la préparation. Puis remettre sur le feu la préparation dans la casserole. Laissez refroidir. Re-fouettez avant de l'étaler sur la pâte pour l'assouplir.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Ensuite repartir la crème pâtissière sur la pâte sablée puis les fraise soit coupé et deux soit en quatre.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Bon appétit.</span></div><div style="font-family: inherit; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><em><br />
</em></span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div></div><div style="text-align: center;"><span id="goog_1538638159"></span><span id="goog_1538638160"></span></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-10284881911882258992012-03-18T10:28:00.000+01:002012-03-18T10:28:42.267+01:00Tarte fine au boudin blanc et sa compoté d'oignon<div style="color: black; text-align: justify;">Cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas posté une recette mais cette dernière semaine fut très chargé. Je me remets dès maintenant au fourneau et je vous propose une recette salée de tarte fine aux boudin blanc parfaite pour une entrée ou un plat accompagné d'une petite salade.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGutfvOmtlVukYsnKn4BCmJ0StK22F7aujKK66Wj9INQit1BX4vDLAwBBZNWE6eHuo6ZIb11gMhgM2IpLMN4ZqvrhRrBZ7eEJXAqZKCiYw6yzqFF5oiOdw2iDIy0A4Xi38bAO73f1Sq2GH/s1600/Photo0783.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGutfvOmtlVukYsnKn4BCmJ0StK22F7aujKK66Wj9INQit1BX4vDLAwBBZNWE6eHuo6ZIb11gMhgM2IpLMN4ZqvrhRrBZ7eEJXAqZKCiYw6yzqFF5oiOdw2iDIy0A4Xi38bAO73f1Sq2GH/s400/Photo0783.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVY28TuK04tmTQq0czsYuEOyzTDbGxLe1mF_6UGceHPtEGFdLSRbx1SQ5CT0AD5LICUnCkvxCcZyMQ9avNQFDxmA3NOhJ6nZjFeq0Rsu3uYh2hblywAjoFxSD2M7gj6VArSLUPBhnFJtI/s1600/Photo0789.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVY28TuK04tmTQq0czsYuEOyzTDbGxLe1mF_6UGceHPtEGFdLSRbx1SQ5CT0AD5LICUnCkvxCcZyMQ9avNQFDxmA3NOhJ6nZjFeq0Rsu3uYh2hblywAjoFxSD2M7gj6VArSLUPBhnFJtI/s400/Photo0789.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9r_yycl9kW6ZAemDJ4qpp3wSuv4xQpfVkJgIalYG5rTDqY1dvNHUn-q_0MXbJQBL2HpQ4IjN38z8fJyoqPrcrOIMd3HhZ4oQ9sMQkcGcj6SN1bIroiTzfGcg24zt-eBjeb1uA-9lD2jfV/s1600/Photo0788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1 rouleau de pâte feuilleté </div><div style="color: black; text-align: center;">4 boudins blancs</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">4 oignons blancs</div><div style="color: black; text-align: center;">1 et 1/2 càs de sucre en poudre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1 et 1/2 càs d'huile de tournesol</div><div style="color: black; text-align: center;">1 et 1/2 càs de vinaigre blanc</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1 et 1/2 càs d'eau</div><div style="color: black; text-align: center;">sel</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">poivre </div><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Préchauffez le four à 200 °C</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Emincer les oignons. Faites-les revenir sans coloration dans une casserole, salez, poivrez-les, puis ajoutez le sucre, l'eau et laissez compoter sur un feu doux environ 30 min. Laissez refroidir.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Soit découpez des disques individuelles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un bol ou d'un emporte-pièce, soit vous faite une tarte collective et utiliser la pâte feuilleté entière puis déposez-les sur une plaque allant au four couverte d'une feuille de papier sulfurisée. </div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Taillez le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur. Etalez la compote d'oignon sur les disques de pâte et posez dessus les tranches de boudin en rosase. Enfournez 20 min. </div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black;">Servez chaud accompagné d'une salade verte.</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-90000372449400756292012-03-01T10:09:00.002+01:002012-03-01T10:10:52.595+01:00Lunettes à la confiture de framboise<span style="color: black;">Suite à la chandeleur, j'avais un pot de confiture qui arrivait en fin de vie alors pour ne pas jeter la nourriture j'ai réalisé des lunettes à la confiture de framboise.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4H0SqLlpAe6sz3HfdIl88enoBlylrgBdI4OpmCyhJxArmOaiM6l1Nz3H9oOZ980ZXdlCRUBnkEalva63l9jIauUS38wRZYQKjU7nIJE6kGpHQ-hob6d-OIe92-_2rk_dR6blTqouuEV_h/s1600/Photo0758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4H0SqLlpAe6sz3HfdIl88enoBlylrgBdI4OpmCyhJxArmOaiM6l1Nz3H9oOZ980ZXdlCRUBnkEalva63l9jIauUS38wRZYQKjU7nIJE6kGpHQ-hob6d-OIe92-_2rk_dR6blTqouuEV_h/s400/Photo0758.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgOcM6oQHdUvv55fgoJnQ9RSO67NDXcQijCSWpVUycUltfGYudzTx4qdOenxz73adpSpYf99CYkoCuuuo4krMD5TqGYJdm80TiIoVAoOA7typCrLuicEFwslnVgLIVnd-njMv-GDuVwOdV/s1600/Photo0759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgOcM6oQHdUvv55fgoJnQ9RSO67NDXcQijCSWpVUycUltfGYudzTx4qdOenxz73adpSpYf99CYkoCuuuo4krMD5TqGYJdm80TiIoVAoOA7typCrLuicEFwslnVgLIVnd-njMv-GDuVwOdV/s400/Photo0759.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: center;"> pour une trentaine :</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: center;">600 g de farine</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">300 g de beurre pommade</div><div style="color: black; text-align: center;">200 g de sucre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">2 œufs</div><div style="color: black; text-align: center;">1/2 càc levure chimique </div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">de la confiture </span></div><br />
<div style="color: black; text-align: justify;"><span class="instructions"><div class="txt-preparation">Dans un saladier ou un robot, mettez le beurre pommade puis, ajoutez le sucre en mélangeant au fouet. Incorporez les œufs puis ajouter la farine et la levure et mélangez avec les doigts pour formez une boule. Placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l'étaler sur environ 2 mm d'épaisseur. </div><div class="txt-preparation"><br />
</div></span><span class="instructions"><span class="instructions">Découpez, la pâte à l'emporte-pièce.Faire cuire à 160 °C pendant environ 10-15minutes selon les fours. A la sortie du four, laissez-les refroidir un peu.</span></span></div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><span class="instructions" style="color: black;">Sur les formes sans trou, étalez la confiture. Déposez par dessus les formes a trou, saupoudré de sucre glace.</span><br />
<div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-11225948408992357652012-02-21T21:13:00.004+01:002012-03-18T10:29:18.909+01:00Cupcakes oreo qui sont très "chouette"<div style="color: black; text-align: justify;">Je suis dans ma période cupcakes et comme je suis une fan de oreo, je me suis donc mise au fourneau. Pour la décoration je me suis inspirer des cupcakes de cuisine-addict que j'ai trouvée super mignonne.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ViKe_S_IYqWA3L9MWtJy4Q3-q3XqYe3w7LXJaMZzfnEBRlK5Mbh0yOIcOcqhyphenhyphenhoKa1vSjrv4LQFhb4q_zoLAu2ZcaKhXu04NAENm8YSL8GhFmfXqEivDtHNJfZbb3WMTSUJ2ewKbs_bW/s1600/IMG_4945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ViKe_S_IYqWA3L9MWtJy4Q3-q3XqYe3w7LXJaMZzfnEBRlK5Mbh0yOIcOcqhyphenhyphenhoKa1vSjrv4LQFhb4q_zoLAu2ZcaKhXu04NAENm8YSL8GhFmfXqEivDtHNJfZbb3WMTSUJ2ewKbs_bW/s400/IMG_4945.JPG" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwvcchZqSUF6WOhF9eCHM4iqmKToLsZSCxWcx9MvxYnN1L4Z16xSO-bNPvMLQy80JaPvbFUppf-t9JueTHMjYIWFHSaHMYuJkAeLpnk6Nqhz_sZqZUdw7B-uEWEuvu5cS7pLhUiAwOxqm/s1600/IMG_4953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwvcchZqSUF6WOhF9eCHM4iqmKToLsZSCxWcx9MvxYnN1L4Z16xSO-bNPvMLQy80JaPvbFUppf-t9JueTHMjYIWFHSaHMYuJkAeLpnk6Nqhz_sZqZUdw7B-uEWEuvu5cS7pLhUiAwOxqm/s400/IMG_4953.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3t7sK-n9EnaVDwDZnDFP4addXWDe_UV2YF7fFaY3mKRCe-dbd-iNXGi68wnZ4yjho-OuUBD3Y2pzFDvKOsfMd3fixHfVcLoLZqo9faRM7OdxE6rQaIfNvKNT2CDAOG-TzfS1TZLuFwLs/s1600/IMG_4958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3t7sK-n9EnaVDwDZnDFP4addXWDe_UV2YF7fFaY3mKRCe-dbd-iNXGi68wnZ4yjho-OuUBD3Y2pzFDvKOsfMd3fixHfVcLoLZqo9faRM7OdxE6rQaIfNvKNT2CDAOG-TzfS1TZLuFwLs/s400/IMG_4958.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: center;">Pour une dizaines de cupcakes :</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><u><span style="color: #e06666;">Cupcakes</span></u></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;">100g de farine</span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"><span style="color: #e06666;">80g de sucre</span></span><span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<div style="color: black;"><span style="font-family: inherit;">2 oeufs</span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #e06666;">1/2 càc sel</span></span></span></div><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 càc </span><span style="font-family: inherit;">de levure</span></span></div><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: center;"><div><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"><span style="color: #e06666;">100g de beurre pommade</span></span></div><div style="color: black;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px;">20g de cacao </span></div></div><div style="font-family: inherit; text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"><span style="color: #e06666;">4cl de lait</span></span><br />
<div style="color: black; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;">6 oreos</span></div></div><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 15px; text-align: left;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="line-height: 15px;"><u><span style="color: #e06666;">Glaçage</span></u></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"><span style="color: black;">200g de fromage type st moret</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">60g de sucre glace</span></span></div><div style="color: black; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">8 oreos</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #e06666; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"><i>Pour les cupcakes...</i></span></span></div><div style="color: black; text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">Dans un robot, mettre le beurre pommade avec le sucre et </span></span><span style="background-color: white; line-height: 15px;">mélanger</span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">. Ajouter ensuite l’œuf, puis les ingrédients secs, et à la fin du lait.</span></span></div><div style="color: black; text-align: left;"></div><div style="color: black; text-align: justify;"><span style="line-height: 15px;"><br />
</span></div><div style="color: black;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">Terminer en ajoutant les oreos cassés </span></span><span style="line-height: 15px;">grossièrement</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"> au couteau.</span></span></span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px;">Mettre la pâte dans des moules à cupcakes en silicone.</span></div><div style="color: black; text-align: left;"><span style="line-height: 15px;"><br />
</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px;">Les faire cuire environ 15 minutes à 180°(th 6-7).</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 15px;"><span style="color: #e06666;"><i>Pour le glacage..</i>.</span></span></div><div style="color: black; text-align: left;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">Mixer </span></span><span style="line-height: 15px;">finement</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"> les oreos et </span></span><span style="line-height: 15px;">mélangés</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;">-les avec le fromage frais et le sucre glace.</span></span></span></div><div style="color: black; text-align: left;"><span style="line-height: 15px;"><br />
</span></div><div style="color: black; text-align: left;"><span style="line-height: 15px;">A l'aide d'une poche à douille ou à la cuillère, déposer le glaçage sur les cupcakes</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: inherit;"><span style="line-height: 15px;"><br />
</span></span></div><div style="color: black;"><br />
</div><span style="color: black;">Photo prise par mon frère.</span>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-4241490826308669452012-02-16T11:44:00.002+01:002012-02-24T16:53:30.125+01:00Cupcakes au thon et aux olives<div style="color: #e06666; text-align: center;"> <span style="color: black;">A l'occasion d'un apéro dinatoire entre amis, j'ai confectionnée ses petits cupcakes au thon et aux olives.</span></div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZou897-rLcfvqULrzAtpeXqzepxpDEB0jvcaUpkOy-BuSPk8VCKTXJk_qKYD1v0Ui4iIr74kc1qdj8TgkcUl4TXe_c8G91_ND08aIe4zV300HxXnJqb1TMRnUWmQlE4_7NdhnMvhqUJgm/s1600/Photo0723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span id="goog_707386598"></span><span id="goog_707386599"></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpYcv0ZzLvUxxf9YQvPbwIbIgRoc7dAJKi5NDXoedyL5g-5Iv6fuf4laFiNrTFQk_wlkBC4ZsDriCQHy0WyTuMtVimoIET-GnmK4Q5BydqmNYc3Fw9_xgsRadg4F_Tvik8b3js1tzg1DoK/s1600/Photo0726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpYcv0ZzLvUxxf9YQvPbwIbIgRoc7dAJKi5NDXoedyL5g-5Iv6fuf4laFiNrTFQk_wlkBC4ZsDriCQHy0WyTuMtVimoIET-GnmK4Q5BydqmNYc3Fw9_xgsRadg4F_Tvik8b3js1tzg1DoK/s400/Photo0726.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglceM-tIfLHyA5cOVoz6f5JxgLizDDvNjvOtx5lrzEACWLnPqWiKoXRquD6RSq7bz7t9aODTB1dbHAGSY6Ys28jngQfABjgt6bOqQyOWnZajrRSntWPHo50zCFW7i55pIzP3Eru5iwpj0-/s1600/Photo0728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglceM-tIfLHyA5cOVoz6f5JxgLizDDvNjvOtx5lrzEACWLnPqWiKoXRquD6RSq7bz7t9aODTB1dbHAGSY6Ys28jngQfABjgt6bOqQyOWnZajrRSntWPHo50zCFW7i55pIzP3Eru5iwpj0-/s400/Photo0728.jpg" width="400" /></a></div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">50g d'olive</div><div style="color: black; text-align: center;">225g de farine</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">9g levure</div><div style="color: black; text-align: center;">3 œufs</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">10cl d'huile d'olive</div><div style="color: black; text-align: center;">3 càs de lait</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">150g de miette de thon à l'huile</div><div style="color: black; text-align: center;">100g de fromage frais à tartiner</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">paprika</div><div style="color: black; text-align: center;">sel et poivre</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Préchauffez le four à 180°(th6).</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Hachez grossièrement les olives. Tamisez la farine avec le sel et la levure dans un saladier, fouettez les œufs avec l'huile et lait.Ajoutez le mélange tamisé et fouettez à nouveau. Incorporez les olives et le thon (avec son huile), mélanger et poivrez.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Versez la pâte dans les moules à cupcake en remplissant à trois quarts. Faites cuire 15 à 20 min. Lorsque les cupcakes sont froids, déposez à l'aide d'une poche à douille le fromage frais. </div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Saupoudrez de paprika et servez.</span></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-56433592331242834292012-02-09T20:41:00.000+01:002012-02-09T20:41:01.870+01:00Curry de poulet au lait de coco<div style="text-align: center;"><span style="color: black;">Mon chéri est amoureux du curry alors pour lui faire plaisir, je lui est concocté un petit curry de poulet au lait de coco. Accompagné de riz, ce plat fut exquis. </span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8-w0WA09p7QutSXtTLtFQqeWwI6U5KumVDJIaWPY0vchgwNHdJtnnkK7Jf3v8h1CY0mCe1FNi4RcXfVBb0K22A6i3jJv5KcgmVHieCoiG3IEFvJ7AtvkftUfZgFOMyYmuKS7ir7CmMK7/s1600/cuury.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8-w0WA09p7QutSXtTLtFQqeWwI6U5KumVDJIaWPY0vchgwNHdJtnnkK7Jf3v8h1CY0mCe1FNi4RcXfVBb0K22A6i3jJv5KcgmVHieCoiG3IEFvJ7AtvkftUfZgFOMyYmuKS7ir7CmMK7/s400/cuury.jpg" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br style="color: black;" /> <div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2 escalopes de poulet</span></span></span></em></div><div> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 oignon</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 échalote</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 tomate</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 poivron</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 càs de Curry</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 càs de ciboulette</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">40 cl de lait de coco</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1 càs de fond de volaille</span></span></span></em></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="color: black; text-align: center;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Sel et poivre </span></span></span></em></div><div style="color: black; font-family: inherit;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit;"><br />
<br />
</div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Coupez en petits dés les oignons et les échalotes.</span></span></span></em></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Lavez et coupez les deux poivrons en fines lamelles, après leur avoir enlevé les graines et les membranes blanches pour éviter l'amertume.Coupez en lamelles les escalopes de poulet.</span></span></span></em></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Dans une poêle, versez un fond d'huile, et faites-y revenir les oignons, les échalotes, le poivron et la tomate.Quand les oignons et échalotes deviennent translucides et le poivron</span></span></span></em><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></em><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">et la tomate commencent à prendre une bonne coloration, ajouter-y les lamelles d'escalopes de poulet. Remuez.</span></span></span></em></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Salez, poivrez, et mettez le curry . Ensuite, ajoutez-y le lait de coco puis versez la cuillère à soupe de fond de volaille. Mélangez et ajoutez la ciboulette.</span></span></span></em></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="color: black;">Laissez mijoter pendant 10 à 15 min, à feu doux. </span></span></span></span></span></em></div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Bon appétit !</span></span></span></span></em></div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span></em></div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><em><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Photo prise par moi. (Désolé pour la luminosité de la photo) </span></span></span></span></em></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-21666076932590261682012-02-07T20:41:00.029+01:002012-02-07T20:55:55.212+01:00Pancakes de la Saint-Valentin<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="color: black;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 19px;">A </span></span><span style="line-height: 19px;">l’approche</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 19px;"> de la saint-valentin, des superbes pancakes moelleux de <u>Pascale Week</u> parfait pour un petit-</span></span><span style="line-height: 19px;">déjeuner</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 19px;"> en amoureux.</span></span></span></span></div><div style="line-height: 19px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><div style="line-height: 19px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5xZLPuJfAd-mflj9Peg8jgaWO5Pmltw9S7L7rgwTlGGE5M_g7YF0VJpD_yymLSKaW3UKYxFVMTwY_vytV_0k6_yCSYBsd8DKZw-qLhSLRw9xnAQoKsQuBD27yM7rWkgn4wWu6ODc2PeS/s1600/pancake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5xZLPuJfAd-mflj9Peg8jgaWO5Pmltw9S7L7rgwTlGGE5M_g7YF0VJpD_yymLSKaW3UKYxFVMTwY_vytV_0k6_yCSYBsd8DKZw-qLhSLRw9xnAQoKsQuBD27yM7rWkgn4wWu6ODc2PeS/s400/pancake.jpg" width="302" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfyRJKRY3tj9t4K0EWDVYIDwlWgdCnw76GGT5-ne1VGQ7848bcd3EJjfCnGizs4hIsjRn-OpNBl9s5btbMLagpE6wtijJGuRYE5rbOGIM1Rie63c3_TLhtZSywWGx9G3SNSrZDpwJJdd-/s1600/pancake_bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfyRJKRY3tj9t4K0EWDVYIDwlWgdCnw76GGT5-ne1VGQ7848bcd3EJjfCnGizs4hIsjRn-OpNBl9s5btbMLagpE6wtijJGuRYE5rbOGIM1Rie63c3_TLhtZSywWGx9G3SNSrZDpwJJdd-/s400/pancake_bis.jpg" width="266" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlVXHprTmM7hXWD51gHnzwSJQGLn7devxxr7YiSjJsgz0mWqemMwP53I52bNQ7QcBq8atvdwIoD9q8qqGk6nOIjS60AR72Lp5l9oaqo24Fze0qr2sjZP9RDvrTf6MGNArxOQkCu2mjGHW/s1600/pancake_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlVXHprTmM7hXWD51gHnzwSJQGLn7devxxr7YiSjJsgz0mWqemMwP53I52bNQ7QcBq8atvdwIoD9q8qqGk6nOIjS60AR72Lp5l9oaqo24Fze0qr2sjZP9RDvrTf6MGNArxOQkCu2mjGHW/s400/pancake_3.jpg" width="400" /></a></div><div style="line-height: 19px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><br />
</div><div style="line-height: 19px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #e06666;">4 œufs</span></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br />
<span style="color: black;">30cl de lait</span><span style="color: black;"><br />
</span><span style="color: #e06666;">300g de farine</span></span></span><br />
<span style="color: #e06666;"></span><span style="color: black;">2cc de levure chimique</span><span style="color: black;"><br />
</span><span style="color: #e06666;">4cs de sucre</span></div><div style="line-height: 19px; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><span style="color: black; font-family: inherit;">2 pincées de sel</span></span></div><div style="margin-bottom: 10px; text-align: center;"><span style="background-color: white; line-height: 14px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u></u></b></span></span> </div><div style="margin-bottom: 10px; text-align: center;"><span style="background-color: white; line-height: 14px;"><span style="font-family: inherit;"><b><u><br />
</u></b></span></span></div><div style="line-height: 19px; margin-bottom: 10px; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;">Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.</span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br />
<span style="color: black;"></span></span></div><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;">Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.</span></div><span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div><span style="color: black;"></span></span><div style="line-height: 19px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;"><span style="color: black;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;">Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br />
<span style="color: black;"></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;">Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;"></span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: inherit;">Servez chaud.</span></div><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: inherit;">Photo prise par mon frère.</span></div><span style="color: black;"></span></span><div style="line-height: 19px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"></span></div><div style="line-height: 19px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;"><br />
</div></div><span style="color: black;"><div align="justify" style="text-align: justify;"><br />
</div></span>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-25204105866282469402012-02-04T18:45:00.000+01:002012-02-04T18:45:34.372+01:00Petits choux aux spéculoos<div style="color: black; text-align: center;">Me revoilà après une grosse panne internet et un pc en rade, avec ses petits choux aux spéculoos qu'on peut également réaliser en éclairs, selon ses envies. Ses petits choux sont parfait à intégrer dans un café gourmand.</div><div style="color: black; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpiKe2433-U3ouRQIWfPVTePUnhk2qZfl1qoTxfSSs_S7b8TeKhE6XEmoWpmg4QkO0-K9RM8S2bxU7lhYAjszFL776HYTIlajHQ1HDyBL89XX3JuxlPYcCiGjAu12GqTfWDJd5vf7_IS_o/s1600/Photo0693-bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpiKe2433-U3ouRQIWfPVTePUnhk2qZfl1qoTxfSSs_S7b8TeKhE6XEmoWpmg4QkO0-K9RM8S2bxU7lhYAjszFL776HYTIlajHQ1HDyBL89XX3JuxlPYcCiGjAu12GqTfWDJd5vf7_IS_o/s400/Photo0693-bis.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZ2durAYeqbJ5Lg5hwFBjkBijRraAEa8iNz-qwar884rKMrTGXWs4CpxXQZ8PhLZA1Tim3_wroARxFE4-9rhU7Ptz6S7mVoyKL6uigcRwrO9AQDYHo1RNH0eD3tM3SMne62PavBdMXBnc/s1600/Photo0696-bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZ2durAYeqbJ5Lg5hwFBjkBijRraAEa8iNz-qwar884rKMrTGXWs4CpxXQZ8PhLZA1Tim3_wroARxFE4-9rhU7Ptz6S7mVoyKL6uigcRwrO9AQDYHo1RNH0eD3tM3SMne62PavBdMXBnc/s400/Photo0696-bis.jpg" width="400" /></a></div><div style="color: #f3f3f3; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><u>Pâte à choux</u></div><div style="color: black; text-align: center;">16cl d'eau</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">3g de sucre</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">70 de beurre en petits morceaux</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">3g de sel</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">15g de poudre de lait</span></div><div style="color: #e06666; text-align: center;">90g de farine</div><div style="color: black; text-align: center;">3 œufs entiers</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><u>Crémeux spéculos</u></div><div style="color: black; text-align: center;">45g de sucre poudre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">185g de crème liquide</div><div style="text-align: center;"> <span style="color: black;">150 cl lait</span></div><div style="color: #e06666; text-align: center;">3 jaunes œufs</div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">4g de gélatine (2 feuilles de 2g ou 4 de 1g)</span></div><div style="color: #e06666; text-align: center;">50g de spéculoos</div><div style="color: black; text-align: center;">3 g d'épice à pain d'épices</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><u>Caramel</u></div><div style="color: black; text-align: center;"> 220g de sucre</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">50g de spéculoos en poudre</span></div><br />
<i style="color: #e06666;">La pâte à choux</i><span style="color: #e06666;">...</span><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Préchauffer le four à 180°(th6).</div><div style="color: black; text-align: justify;">Dans une casserole, réunissez l'eau, le sucre, le beurre et la fleur de sel. Portez à ébullition.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Ajoutez la poudre de lait puis faites bouillir de nouveau. Retirez du feu.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Ajoutez la farine petit à petit en fouettant bien. Dessécher la pate pendant 5 min c'est à dire la pâte doit former une boule sans accrocher à la casserole.Versez la pate dans un autre récipient et ajouter les œufs, un par un, tout en mélangeant énergiquement avec la spatules.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Introduisez la pâte dans une poche à douille et dressez les petits choux.</div><div style="color: #444444; text-align: justify;"><span style="color: black;">Faites cuire au four pendant 20 à 25min selon les fours.</span></div><br />
<i style="color: #e06666;">Le crémeux au spéculos</i><span style="color: #e06666;">...</span><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez les biscuits et les épices. Mixez le tout.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Faites cuire le sucre à sec (sans ajout d'eau) jusqu'à l'obtention d'un caramel blond. Versez le mélange lait-crème-biscuits pour le déglacer et mélanger soigneusement.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Fouettez les jaunes d'œufs, versez petit à petit le mélange précédent par-dessus en fouettant bien, puis faire cuire en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la spatule.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Ajoutez la gélatine égouttez et rincée. Mixer le tout puis versez dans un recipient à fermeture hermetique. Laissez refroidir et gardez au frais.</div><br />
<div style="color: #e06666;"><i>Finition...</i></div><div style="color: black; text-align: justify;">Mixer les spéculoos pour obtenir une poudre.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Perce le dessous des éclairs.Garnissez-les de crémeux au spéculoos.</div><div style="color: black; text-align: justify;">Faire cuire le sucre à sec puis quand il a une belle couleur dorée, retirer du feu, et napper le dessus des choux puis roulez ses choux dans le spéculos écrasés.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><span style="color: black;">Photo prise par moi.</span><br />
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<div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-70336959640853688492012-01-10T16:39:00.000+01:002012-01-10T16:39:12.771+01:00Makis au saumon/avocat et saumon/fromage frais<div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"></span></strong><span style="color: #e06666;"><span style="color: black;">Je voulais tenter depuis un petit moment de faire des makis alors je me suis lancée. J'avais un peu peur que le roulage ou la préparation du riz soit compliquée mais ça été très facile.</span> </span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixstm_JRmvKIGE0dtKWQlXHid7Z-Sa4BiYYXjKJgTMCa0n18-9qEulZPtNjQGh03cz4UOdL7cnbelCU7m1g1VYjXmlTgaJiwbetmu9Ub5Sd5AERfTSRM_ayGX7qd9F2M2UlGhdXvHg4wtA/s1600/Photo0593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixstm_JRmvKIGE0dtKWQlXHid7Z-Sa4BiYYXjKJgTMCa0n18-9qEulZPtNjQGh03cz4UOdL7cnbelCU7m1g1VYjXmlTgaJiwbetmu9Ub5Sd5AERfTSRM_ayGX7qd9F2M2UlGhdXvHg4wtA/s400/Photo0593.jpg" width="397" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxEO3SOhtYAoMvP7S06y_eHgJ5Lk0uNYj0wPli0_Sh5iKx0EwKHM8CMsUCAGuyXJPLdk2WPR-N5YJoowNdd020xqThMej35pNBMG1SsQMRNup2PLpJo646yGKWBYNN8ogTpGPtwy5IWUg/s1600/Photo0605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxEO3SOhtYAoMvP7S06y_eHgJ5Lk0uNYj0wPli0_Sh5iKx0EwKHM8CMsUCAGuyXJPLdk2WPR-N5YJoowNdd020xqThMej35pNBMG1SsQMRNup2PLpJo646yGKWBYNN8ogTpGPtwy5IWUg/s400/Photo0605.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZx_QQQr2mWX8WQDFWWwUWPj1SSpOCU71iKASfhx2mXLnhrg9tLOgxR3eAnw5HX_H-Y5bHbD2dZfYKUcaEXbN3HfqbgZZoxb05ydD5cAyL6L7lw2sWgyJ1oo0CrrbjNedCXmqzF0Vpa8QK/s1600/Sans+titre+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZx_QQQr2mWX8WQDFWWwUWPj1SSpOCU71iKASfhx2mXLnhrg9tLOgxR3eAnw5HX_H-Y5bHbD2dZfYKUcaEXbN3HfqbgZZoxb05ydD5cAyL6L7lw2sWgyJ1oo0CrrbjNedCXmqzF0Vpa8QK/s400/Sans+titre+3.jpg" width="282" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">250 g de riz rond japonais</span></div><div style="color: black; text-align: center;">25 cl d'eau</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">4 cuillères à soupe de vinaigre de riz</div><div style="color: black; text-align: center;">2 cuillères à soupe de sucre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1/2 cuillère à soupe de sel</div><div style="color: black; text-align: center;">3 feuilles de nori</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">130 g de saumon</div><div style="color: black; text-align: center;">1 avocat</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1 citron</div><div style="color: black; text-align: center;">Sauce soja</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">wasabi</div><br style="color: black;" /><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: #e06666; text-align: justify;"><i><strong><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><br />
</span></strong></i></div><div style="color: #e06666; font-family: inherit; text-align: justify;"><b><span style="font-size: small;"><i><strong style="font-weight: normal;"><span>Pour la préparation du riz..</span></strong></i><strong style="font-weight: normal;"><span>.</span></strong> </span></b></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span>Lavez le riz dans un chinois jusqu'à ce que l'eau devienne claire (plusieurs bains sont nécessaire), égouttez-le et mettez-le dans une casserole. </span></span></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span>Ajoutez l’eau, couvrez et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant 2 à 3 minutes. Laissez cuire le riz à feu doux pendant 12 min. Mettez la casserole hors du feu et laissez reposer le riz pendant 10 minutes.</span></span></div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span> Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Ajouter ce mélange au riz et remuer délicatement pour ne pas casser les grains puis ventiler le riz pour le mettre à température ambiante. </span></span> </div><span style="color: black;"> </span><div style="color: black; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; text-align: justify;"> <i><strong><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="color: #e06666; font-weight: normal;">Pour les makis...</span></span></strong></i></div><div style="color: black; text-align: justify;">Coupez le saumon en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur. Pelez l'avocat et émincez la chair en lamelles. Arrosez-le de quelques gouttes de citron pour éviter qu'il noircisse</div><div style="color: black; text-align: justify;">.<br />
Placer la natte à rouler sur le plan de travail. Déposez une feuille de nori. Prenez deux à trois cuillères à soupe de riz, étalez-le sur la feuille de nori en laissant un espace d'environ 1 cm de large en haut de la feuille.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
Placez des lamelles de saumon et d'avocat les uns au bout des autres. Soulevez le bord de la natte pour faire rouler le sushi sur lui-même.Faites de même pour le saumon/fromage frais.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
Puis coupez les rouleaux en 4 ou 5 morceaux, en humidifiant la pointe du couteau à chaque fois.Servez avec de la sauce soja et du wasabi.<strong><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"> </span></strong></div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><strong><span>Photo prise par moi </span></strong></span> </div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-31674366941931031182012-01-08T13:53:00.000+01:002012-01-08T13:53:33.066+01:00Poulet rôti aux 40 gousses d'ail<div style="color: black; text-align: center;">Et voilà ma première recette de cette année 2012 et c'est une recette salé! Pour rattraper mon gros retard, je vais vous faire partager deux recettes aujourd'hui, la première est ce fameux poulet rôti aux 40 gousses d'ail qui me fait de l’œil depuis un bon moment et des cupcakes au citron meringués en dessert.</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;"> </span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tkYmYs9KJ8x82UEyq9SGAUfSahjdnToHOu4CDymsWHsVFpKyD9VYwxpay5Yf3q6Zb3RtAigfPOnFbuMUL1ICczp8b7D7TzIQJLc6AvhIbdgstHeWPieEJ-ODkdon_r57I1IOY8VBcP3J/s1600/Photo0570.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tkYmYs9KJ8x82UEyq9SGAUfSahjdnToHOu4CDymsWHsVFpKyD9VYwxpay5Yf3q6Zb3RtAigfPOnFbuMUL1ICczp8b7D7TzIQJLc6AvhIbdgstHeWPieEJ-ODkdon_r57I1IOY8VBcP3J/s400/Photo0570.jpg" width="288" /></a></div><br />
<div style="color: black; text-align: center;">40 gousses d'ail soit 3 à 4 belles têtes d'ail</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">60 g de beurre ramolli</div><div style="color: black; text-align: center;">1 poulet d'environ 1,5kg</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">2 càc ce fleur de sel de sel</div><div style="color: black; text-align: center;">2 càc de poivre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">1 càc de thym</div><div style="color: black; text-align: center;">6 cl d'eau</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Préchauffez le four à 200 °C. Séparez les gousses d'ail sans retirer la peau. Eduisez de beurre l’extérieur et intérieur du poulet. Mélangez le sel, poivre et les thym puis étalez le mélanger sur le poulet en pressant bien pour qu'il adhère à la peau. Farcissez le poulet avec la moitié des gousses d'ail et liez les pattes avec de la ficelle de cuisine.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Disposez le reste des gousses d'ail en une seule couche dans un plat à rôtir et posez le poulet dessus. Versez délicatement l'eau dans le plat, enfournez et laissez rôtir 1h20 à découvert jusqu’à ce que le poulet soit cuit et bien doré. Arrosez-le régulièrement pendant la cuisson.</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Dressez le poulet sur un plat de service, couvrez d'un feuille de papier d'alu et laisser 15 min. Découpez-le servez avec les gousses d'ail entières et des pommes de terre rôties.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Photo prise par moi. </div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-59736904917656296342011-12-31T17:28:00.000+01:002011-12-31T17:28:45.303+01:00Bonne année 2012 !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpnNJLft6QpR4anPgrsf98pMZF_8QKNXz7TM9eIxqH8LvlLF2hTP2Dnwt5wvWcU_pbRgQrJVoB3X6M57osFCzUPXxb2goH4qnU3KP5goM_9Q2E9hpaR73iA2m04w_XHR9dgaQaJOrqax1Q/s1600/happy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpnNJLft6QpR4anPgrsf98pMZF_8QKNXz7TM9eIxqH8LvlLF2hTP2Dnwt5wvWcU_pbRgQrJVoB3X6M57osFCzUPXxb2goH4qnU3KP5goM_9Q2E9hpaR73iA2m04w_XHR9dgaQaJOrqax1Q/s400/happy.jpg" width="400" /></a></div><br />
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<div style="color: black; text-align: justify;">Je voulais juste prendre un moment pour vous souhaitez une très bonne année 2012 avec l'amour, plein de bonheur et de joie, plein d'argent aussi tant qu'à faire, et surtout la santé ! Je reviens très vite avec pleins de nouvelles recettes pour cette année 2012.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Profitez bien de votre soirée et encore une fois une très bonne année 2012 !</span></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-48513544482906617332011-12-18T18:12:00.001+01:002011-12-18T18:13:32.321+01:00Petits pains suedois<div style="text-align: center;"><span style="color: black;"><b></b>Étant une grande fan de cannelle, pour le petit déjeuner, j'ai fait des petits pain suédois aussi appelé kanelbullar.</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNbMFdDjkLBiKN6sKO2RGD1H7coX5hR3TfIRhcczEMT1J-imABWQmqfd3sCiL1jmh8e_24p_woy3xeJtpp2ePr2CE9vVuBzs2GSUxRvkbwcpjOthSx-E0ws-b5hP9GdrHOJ220tg5tyg5/s1600/IMG_1866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNbMFdDjkLBiKN6sKO2RGD1H7coX5hR3TfIRhcczEMT1J-imABWQmqfd3sCiL1jmh8e_24p_woy3xeJtpp2ePr2CE9vVuBzs2GSUxRvkbwcpjOthSx-E0ws-b5hP9GdrHOJ220tg5tyg5/s400/IMG_1866.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGChRqBsAv0Uu-Fe4UNrZyp5H6a86FtolgGNC572tPV2qvIOpML14kCvBmaORdimMJAcm_BsA8DKHRRLKz4EnTxtXlCIKcGs_0dWZfoA_6O6TOKtucPXGy5G54ao76B4RHbO77UC43pB9/s1600/IMG_1790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGChRqBsAv0Uu-Fe4UNrZyp5H6a86FtolgGNC572tPV2qvIOpML14kCvBmaORdimMJAcm_BsA8DKHRRLKz4EnTxtXlCIKcGs_0dWZfoA_6O6TOKtucPXGy5G54ao76B4RHbO77UC43pB9/s400/IMG_1790.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0hMM0QzahucI6nhTChIqvxzHEgtRScoxZ-XJ8quSxWUD8s_8jZvczELrmUf5qgGXxupUVWXxBbbVdt7BSAqhNVgY1XPcGKTdPsvYJBma93wk1efwCisVxrR8ckYWNxGTaV5B0DGhqPwm/s1600/111218054334868060.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0hMM0QzahucI6nhTChIqvxzHEgtRScoxZ-XJ8quSxWUD8s_8jZvczELrmUf5qgGXxupUVWXxBbbVdt7BSAqhNVgY1XPcGKTdPsvYJBma93wk1efwCisVxrR8ckYWNxGTaV5B0DGhqPwm/s400/111218054334868060.png" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;"> la pâte</span></div><div style="text-align: center;"><br />
<span style="color: black;">350 g de farine</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">7 g de levure boulangère </span><br />
<span style="color: black;">50 g de sucre</span><br />
<span style="color: #e06666;">12 cl de lait </span></div><div style="color: black; text-align: center;">1 œuf</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #e06666;">60 g de beurre</span><br />
<span style="color: black;">1/2 càc de sel</span></div><div style="text-align: center;"><br />
<span style="color: #e06666;">le fourrage </span></div><div style="color: black; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">50 g de beurre ramolli</span><br />
<span style="color: #e06666;">50 g de sucre</span><br />
<span style="color: black;">1 càs de cannelle</span></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Dans un saladier, mélanger la farine puis la levure dilué dans le lait légèrement tiède. Ensuite ajouter le sel, le sucre et l’œuf et le beurre fondu au micro-onde. Mélanger le tout avec vos mains.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="color: black; text-align: justify;">Quand la pâte ne colle plus, continuer à la pétrir encore 5 min. Former par la suite une boule et faites la reposer pendant 3h couvert d'un linge pour quelle double de volume.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte en un rectangle. Badigeonner avec le beurre ramolli et recouvrir du mélange sucre et cannelle. Rouler le rectangle en un long boudin assez serré. Découper des parts égales.</div><div style="color: black; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="color: black;">Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé. Laisser lever pendant 2h. Dorer à l'aide d'un pinceau avec l' œuf battu. Mettre les grains de sucre pour les brioches posées à plat. Préchauffer le four à 180° et cuire pendant 15 minutes.</span></div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Photo prise par jeqn.</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-38032404850157275412011-12-15T19:27:00.001+01:002011-12-15T19:28:49.801+01:00Millefeuille chocolat à la mousse de mascarpone à l'orange<div style="color: black; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div style="color: black; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Après l’insistance d'une certaine personne qui ce reconnaitra, j'ai réalisée cette recette qui est parfaite après un repas chargé car ce millefeuille est léger et frais.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQqs5PCg6kJZP_TE_Rs6fynx4Ov_DSwFoYQ36LJx6n0Zf8z3XeTveYELv442SeCo6qvTYwq4IwMq35hruNIznLRd5Aeo8eWa44xWCuXWuYd2Qf6DEyhfYedl9YTxz6dw3vVx620-t9QKJL/s1600/IMG_1573.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQqs5PCg6kJZP_TE_Rs6fynx4Ov_DSwFoYQ36LJx6n0Zf8z3XeTveYELv442SeCo6qvTYwq4IwMq35hruNIznLRd5Aeo8eWa44xWCuXWuYd2Qf6DEyhfYedl9YTxz6dw3vVx620-t9QKJL/s320/IMG_1573.png" width="212" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg80E9ozufpOmMXhKc5sJDKE8QEvJnp1lhMh3SDJ-d8IKIk3GMUVoPNNpa6VxKoa8RalmDSyA7mIG0ljNFO9ZbfByeJixyYrIeHU2y8YbLHPvhd5O3cNLGyTOmOh1FT8Gmxo54hUfUlXAR6/s1600/IMG_1570.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg80E9ozufpOmMXhKc5sJDKE8QEvJnp1lhMh3SDJ-d8IKIk3GMUVoPNNpa6VxKoa8RalmDSyA7mIG0ljNFO9ZbfByeJixyYrIeHU2y8YbLHPvhd5O3cNLGyTOmOh1FT8Gmxo54hUfUlXAR6/s320/IMG_1570.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai_LDUt2w1ucoXSDD53_wOfT9q1j88KDZ__Y0KpdTWyE7DjVoplwEKdoO52qIDSvbxZ7SDcnvs46FdpYFqZa_gcz07NeuITNAvVFUA8erMDQ1Q05DFC2Fh0-M5bC5GVfCef9dE6ueMUsx/s1600/IMG_1561.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai_LDUt2w1ucoXSDD53_wOfT9q1j88KDZ__Y0KpdTWyE7DjVoplwEKdoO52qIDSvbxZ7SDcnvs46FdpYFqZa_gcz07NeuITNAvVFUA8erMDQ1Q05DFC2Fh0-M5bC5GVfCef9dE6ueMUsx/s320/IMG_1561.png" width="320" /></a></div><br />
100g de chocolat noir</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">200g de mascarpone</div><div style="color: black; text-align: center;">3 orange </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">100g fromage blanc battu</div><div style="color: black; text-align: center;">2 blancs œufs </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">40g sucre</div><div style="color: black; text-align: center;">2 feuilles de gélatine</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">6 crêpes dentelles</div><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Faites fondre le chocolat noir au micro-onde. Ajouter y les crêpes dentelles écrasées. Étalez la préparation au chocolat finement sur du papier sulfurisé pour obtenir un rectangle. Placez au frigo 1 heure.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Pelez à vif les oranges et retirez les segments. Conservez 2 cuillerées à soupe de jus. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Faites-la ensuite fondre dans une petite casserole, avec le jus d'orange et ajoutez le sucre.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Ajoutez le mascarpone, le fromage blanc puis les blancs d’œufs battus en neige. Versez dans un grand plat à gratin recouvert de papier film. Placez 3 heure au congélateur. </div><div style="color: black; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Découpez des rectangles de 4,5 cm par 12 cm de chocolat et de mousse et superposez-en deux en intercalant entre les 2 des segments d'orange. Réaliser le montage 30 à 45 min avant de servir pour que la mousse puisse décongeler et reprendre un texture mousse et onctueuse.</span><br />
<span style="color: black;"><br />
</span><br />
<span style="color: black;">Photo prise par <a href="http://www.facebook.com/pages/Jeqn/178454472212489" target="_blank">jeqn</a>.</span><br />
<br />
</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-51034384080661869272011-12-11T11:03:00.000+01:002011-12-11T11:03:43.404+01:00Brownies marbré à la noix de coco de M.Stewart<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-P5h28uG-SEOOz1Fmm5EtS0q4PF-w2IBojx-mv-PPK2d-PZ4RCINQxKrWJNtZYUGbnNhnwJgNXd08SxW_oHE_I1uZ42NfMRtZgCpn2WZn-z5OgZPp2QEiGe9qg_yLQlVRb2_5RbS_xE2Y/s1600/Photo0539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-P5h28uG-SEOOz1Fmm5EtS0q4PF-w2IBojx-mv-PPK2d-PZ4RCINQxKrWJNtZYUGbnNhnwJgNXd08SxW_oHE_I1uZ42NfMRtZgCpn2WZn-z5OgZPp2QEiGe9qg_yLQlVRb2_5RbS_xE2Y/s400/Photo0539.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89jb5O8S-Nk1n6sLKqcYvxKr7iMjDffG5jw2XUu4OBAOIjDHuGeqBwzb0G0tuDMRK_uunzrTrbvho2troWRZWdDzrv_T7K1Mu5x07vJ_69mellXIg2LCfeX-kTZvd1AejwFP5PXKrNkBT/s1600/blog8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89jb5O8S-Nk1n6sLKqcYvxKr7iMjDffG5jw2XUu4OBAOIjDHuGeqBwzb0G0tuDMRK_uunzrTrbvho2troWRZWdDzrv_T7K1Mu5x07vJ_69mellXIg2LCfeX-kTZvd1AejwFP5PXKrNkBT/s400/blog8.jpg" width="400" /></a></div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><u> Brownies </u></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">165 g de chocolat </span><br />
<span style="color: #e06666;">100 g de farine </span><br />
<span style="color: black;">1/2 cuillère à café de levure chimique </span><br />
<span style="color: #e06666;">100 g de sucre </span><br />
<span style="color: black;">3 oeufs </span><br />
<span style="color: #e06666;">95 g beurre</span><br />
<span style="color: black;">1 pincée de sel </span></div><div style="color: #e06666; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><u><span style="color: #e06666;"> le Fourrage Coco</span></u> </div><div style="color: black; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">50 g de noix de coco </span><br />
<span style="color: #e06666;">1 blanc d’œuf</span></div><div style="color: black; text-align: center;">2 cuillères à soupe de lait concentré sucré</div><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Commencer par préparer le fourrage coco. Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le blanc d’œuf et le lait concentré. Réservez. </div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7-8. </div><div style="color: black; text-align: justify;"> </div><div style="color: black; text-align: justify;">Ensuite, faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde. </div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
Ajoutez-y le sucre, puis les oeufs un par un en fouettant sans cesse. Incorporez alors le sel, la farine et la levure. Mélangez bien. </div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Beurrer un moule et versez 1/3 de la pâte au chocolat. Parsemez de petits tas de pâte à la noix de coco, puis versez le reste de pâte chocolatée et lissez bien la surface. Créer des marbrures en effectuant des mouvements de haut en bas avec un couteau à bouts ronds afin de mélanger légèrement les deux préparations.</div><div style="color: black;"><br />
Enfournez 25 à 35 minutes selon les fours.</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black;">Photo prise par moi.</div><div style="color: black;"> </div><div style="color: black;"><br />
</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-8407254243436350072011-12-06T22:04:00.002+01:002011-12-09T21:16:34.509+01:00Bonshommes en pain d'épices<div style="text-align: center;"><span style="color: black;">C'est bientôt Noël :D Et oui dans moins de 19 jours on ouvrira nos cadeaux sous le sapin. Alors pour patienter et se mettre en appétit pourquoi pas de petits bonshommes de pain épice et un bon thé pomme/cannelle.</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlFc8mnBWoUoXlN2RvglNSSsIeInTHdbsO0mhfWjOfPi-Kj0tZJCNooyw1yu6cJiF_aLhEl5jeCEE_o7-XtSEvRLEiSskhdbx_FkG9VoODwiO8CmXkNJwHh_V8CCyMrU0UeE20zKIgvrCw/s1600/Photo0509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlFc8mnBWoUoXlN2RvglNSSsIeInTHdbsO0mhfWjOfPi-Kj0tZJCNooyw1yu6cJiF_aLhEl5jeCEE_o7-XtSEvRLEiSskhdbx_FkG9VoODwiO8CmXkNJwHh_V8CCyMrU0UeE20zKIgvrCw/s400/Photo0509.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;">400 g de farine</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;">170g de sucre roux</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;">100g de beurre</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black;">1 œuf</span></div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;">50 g de miel de sapin</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;">1 càc de levure</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;">1 càc de gingembre en poudre</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;">1 càc de cannelle</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e06666; text-align: center;">1/2 càc de muscade</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;">le jus de 1/2 orange</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: left;">Tamisez la farine avec la levure, le sel et les épices.</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;">Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre. Ajoutez l’œuf battu puis le jus d'orange et le miel. Incorporez le mélange à base de farine, la pâte doit être bien homogène.</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;">Laissez la refroidir 30 minutes au réfrigérateur.</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;">Préchauffer le four à 180°c(th.6).</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;">Étalez la pâte sur le plan de travail, puis découpez les bonshommes avec un emporte-pièce.</div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="color: black;">Enfournez et faites cuire 10 minutes. Laissez refroidir.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="color: black;">Photo prise par moi, d’ailleurs désolé de la qualité de la photo je songe à acheter prochainement un appareil photo compétent.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-86055982020640899272011-12-04T19:31:00.004+01:002011-12-04T21:17:03.552+01:00Crumble de pomme et son caramel beurre salé<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-gZWrZA2IX1jtyHi6AAHTzr4dQlLq1Ij99PkUYBXrAUqm9Ou8I60aOhZo8GxRWi4upmLUpc-AwmX3-KWiOTGuCPFXWuD0TMnIp8Om7EzpXV_-ZGMTk9MdFSbK-03pbVp0yrVHFGzIuEl/s1600/blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV-gZWrZA2IX1jtyHi6AAHTzr4dQlLq1Ij99PkUYBXrAUqm9Ou8I60aOhZo8GxRWi4upmLUpc-AwmX3-KWiOTGuCPFXWuD0TMnIp8Om7EzpXV_-ZGMTk9MdFSbK-03pbVp0yrVHFGzIuEl/s400/blog.png" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwdGT9e0X1SlWLQwF_EWZRENN-yT_t2CznnQre8WS6QH9kztAbUFuz6dJZag74YBfKO8X-vxqDredZpDPBSBFVEJtrf1FSLWfrYk0FANmoLU5eJjKb9J9D6s4HCdRrfoSdWgU-P3rDRQgL/s1600/111204085919474801.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwdGT9e0X1SlWLQwF_EWZRENN-yT_t2CznnQre8WS6QH9kztAbUFuz6dJZag74YBfKO8X-vxqDredZpDPBSBFVEJtrf1FSLWfrYk0FANmoLU5eJjKb9J9D6s4HCdRrfoSdWgU-P3rDRQgL/s400/111204085919474801.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u style="color: #e06666;">Crumble </u></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtEweYxLVoelhtgPRhYSFTtccu37t5JzcomDfEzsacxgOAIjzknwkcPJkj0vfKxWlcwwnMC9AfciWmfbmUd42Zsu_KfSvr93MKBm12n0itpkYxvIT-CJLMJBTmfaFSZX8rdX6C8EmG7A1E/s1600/IMG_1168.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="color: black; text-align: center;">8 grosse pommes</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">85 gr de beurre</div><div style="color: black; text-align: center;">90 gr de farine</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">85 gr de sucre</div><div style="color: black; text-align: center;">1 sachet de sucre vanillé</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">60 gr de poudre d'amande</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><u style="color: #e06666;">Caramel beurre salé</u><br />
<br />
</div><div style="color: black; text-align: center;">80 g de sucre en poudre </div><div style="color: #e06666; text-align: center;">40 g de beurre demi-sel </div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">10 cl de crème liquide</span> </div><br />
<b style="color: #e06666;">Pour la sauce caramel beurre salé</b> :<br />
<br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Mettre le sucre en poudre dans une casserole et faites le chauffer sur feu moyen. Ne pas remuez, laissez le sucre fondre jusqu’à qu'il prenne une couleur ambré.</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Faire tiédir la crème liquide dans votre four à micro-ondes. Dès que le sucre s’est transformé en liquide ambré, retirez la casserole du feu et ajoutez la crème liquide tiède ( Attention aux projections! ).</div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><span style="color: black;"> </span><br />
<div style="color: black; text-align: justify;">Remuez, ajoutez ensuite le beurre et remuez à nouveau, jusqu’à obtenir une sauce bien crémeuse. Mettre la casserole sur feu doux et remuez sans cesse pendant 2 à 3 minutes, ce qui permettra de faire fondre les éventuels morceaux de caramel. </div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Réservez la sauce dans un bocal en verre, couvrez et laissez là à température ambiante. La sauce est relativement liquide, elle épaissira en refroidissant. </div><br />
<b style="color: #e06666;">Pour le crumble au pomme</b> :<br />
<br />
<div style="color: black;">Préchauffer votre four sur 180°C.</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Pelez et épépinez les fruits, les couper en dés.<span class="instructions"> Faites-les cuire dans une casserole, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser. </span></div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Dans un saladier, ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amande puis le beurre pommade. Frottez entre le bout de vos doigts pour obtenir un mélange sableux. </div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="color: black; text-align: justify;">Dans un plat à gratin ou moule individuel selon vos désir, déposer les pommes caramélisées au fond du moule puis déposer la pâte à crumble sur les pommes. Laisser 30 min au frigo.</div><div style="color: black;"><br />
</div><span style="color: black; font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: 12pt;"></span><br />
<div style="color: black;">Enfourner pour 20/25 min. Le dessus du crumble doit être bien doré.</div><div style="color: black;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Laisser tiédir et servez le avec une belle boule de glace à la vanille et un filet de caramel beurre salé !</span></div><div style="color: black; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Photo prise par<span style="color: white;"> </span></span><a href="http://www.facebook.com/pages/Jeqn/178454472212489?ref=ts" target="_blank">jeqn</a> <span style="color: black;">(mon frère).</span></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-43080641019558977452011-11-28T13:52:00.007+01:002011-12-04T19:32:04.028+01:00Cookies américain !<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia;"><span style="color: black;">Recette de cookies absolument parfaite que j'ai vu sur le blog de mimine</span><span style="color: black;">. Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, de parfait cookies américain. </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftkKqdWH_nBDZavMkLLpLVXG-MRxxpZVz9jIVEpxUJOhEmbQ1dh_8hi0Y_aomBtCAgfOPVEu9FZ2Zg2d-pGqHITEeDDws9NgZoTU5046KF6_hgKfLRUDuZQPGz6XtRDpIrl-lpRqT8Ya7/s1600/photo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftkKqdWH_nBDZavMkLLpLVXG-MRxxpZVz9jIVEpxUJOhEmbQ1dh_8hi0Y_aomBtCAgfOPVEu9FZ2Zg2d-pGqHITEeDDws9NgZoTU5046KF6_hgKfLRUDuZQPGz6XtRDpIrl-lpRqT8Ya7/s320/photo3.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia;"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="color: #e06666; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia;">(Légèrement modifiées)</span></span> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"><span style="color: black;">115 g de beurre mou</span><br />
<span style="color: #e06666;">220g farine</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"><span style="color: black;">1 gros oeuf</span><br />
<span style="color: #e06666;">200g de sucre roux</span><br style="color: #e06666;" /><span style="color: #e06666;"> <span style="color: black;">2 càs de sucre</span></span><br />
<span style="color: #e06666;">1/2 càc de bicarbonate de soude</span><br />
<span style="color: black;">1/2 càc de levure chimique</span><br />
<span style="color: #e06666;">1/2 càc de sel</span><br />
<span style="color: black;">2 càc d'extrait de vanille</span><br />
<span style="color: #e06666;">150g de chocolat en morceaux ou pépites</span></span> </div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"></div><div style="color: black; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">50g d'amandes concassées, noix pécan…..</span><br />
<br />
</div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: black; text-align: left;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Mélangez le beurre, les sucres à la fourchette. Ajoutez l’œuf, l'extrait de vanille.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span> </div><div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Ajoutez la farine mélangée à la levure, le bicarbonate, le sel. Puis le chocolat et la nougatine pour moi.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span> </div><div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><b><span style="color: #000066; font-size: small;"></span></b><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"><b></b>Former des boules avec vos main. Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson . Espacez les bien, elles vont s’étaler à la cuisson.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Passez les au four 20 à 25 min à 140°C. Une cuisson à faible température qui permet de garder les cookies moelleux au centre.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span> </div><div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Ne les cuisez pas plus longtemps, ils sont tout mous à la sortie du four mais ils vont durcir en surface en refroidissant.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span> </div><div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Attendez 10 min avant de les détacher de la plaque.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Et déguster :)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;">Photo prise par <a href="http://www.facebook.com/pages/Jeqn/178454472212489?ref=ts" target="_blank">jeqn </a></span><span style="color: black;">(mon frère).</span> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span> </div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #000066; font-size: small;"><b> </b></span><span style="font-family: Georgia; font-size: small;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 120.75pt;"></div>Anais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-884121739437429930.post-80672670989194598352011-11-27T09:13:00.000+01:002011-11-27T09:13:04.508+01:00Madeleine au nutella<div style="text-align: center;">Un petit goûter tout en douceur et gourmandise avec des petites madeleines fourrées au nutella.Cette recette est parfaite pour les accros au nutella :)</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1r9ACFH8ymX138XEFYpTYXbQhtTjaNjbP7svJhZ0omcQ-_ULoNEc63hyphenhyphenZwPYwpqGO1U0CFtuMm3RJIBsAx33OPuwv84c-5xjOVsLvVW8-7oHEIkq5GN4S1Q_ZQYh3z3Q1gTTnGi_w2FEq/s1600/pho2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1r9ACFH8ymX138XEFYpTYXbQhtTjaNjbP7svJhZ0omcQ-_ULoNEc63hyphenhyphenZwPYwpqGO1U0CFtuMm3RJIBsAx33OPuwv84c-5xjOVsLvVW8-7oHEIkq5GN4S1Q_ZQYh3z3Q1gTTnGi_w2FEq/s320/pho2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjRRA_Waq9wpNdE5Y0e2ixyEsJ4sRBNlfeT_1ou34dDgpyikmQbWbOf_avc6HutDmbdyLvZlFias7QF-IrLK8VO_mOT_nwCrGooUF3JbWNgLHPss0m6-f1JRnJ5iitqWMgD6ZFW1tqPt_/s1600/Pho3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjRRA_Waq9wpNdE5Y0e2ixyEsJ4sRBNlfeT_1ou34dDgpyikmQbWbOf_avc6HutDmbdyLvZlFias7QF-IrLK8VO_mOT_nwCrGooUF3JbWNgLHPss0m6-f1JRnJ5iitqWMgD6ZFW1tqPt_/s320/Pho3.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Pour 24 madeleines : <br />
<br />
<div style="text-align: center;">3 œufs</div><div style="background-color: white; color: #e06666; text-align: center;">150g de sucre en poudre</div><div style="text-align: center;">150g de beurre</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">170 g de farine</div><div style="text-align: center;">1 càc de levure</div><div style="color: #e06666; text-align: center;">Nutella </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Préchauffer le four à 200°(6-7 th.)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Casser les œufs entiers dans un saladier et fouetter-les avec le sucre au moins 1 min pour obtenir un mélange mousseux. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mettre le beurre à fondre au micro onde, et versez-le sur le mélange oeufs-sucre. Mélanger puis ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Versez la pâte dans les moules et ajouter une petite cuillère de nutella au cœur de chaque madeleine, et laisser reposer pendant 10 min.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Enfournez et laissez cuire 10 à 12 min.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Vous pouvez également diviser la pâte en deux et faire deux parfums différents en ajoutant des petites de chocolat ou des zestes de citron ou orange ...</div><br />
<br />
Photo prise par moiAnais Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/16369479486786619045noreply@blogger.com2